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Lallergie aux céréales contenant du gluten et produits à base de céréales contenant du gluten.
Où trouve-t-on du gluten dans lalimentation ?
Dans tout aliment à base de farine de céréales, de pains, de biscottes, pâtisseries, viennoiseries, pâtes alimentaires, sauces, aliments panés, couscous, whisky et bourbon, bière.
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Allergies Alimentaires :
Généralités, Lait, Oeufs, Arachide, Sésame, Soja, Crustacés, Poissons, Fruits à coques, Sulfites Allergies Respiratoires : Calendrier Pollinique, Acariens, Moisissures Allergies Cutanées : Latex
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