Allergies Conso est une communauté d'internaute qui référence des produits de grande consommation qui peuvent convenir aux personnes souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires. Allergies Conso a été créée afin de nous permettre de trouver facilement les produits alimentaires dont nous avons besoin avec une grande variété de choix.
     
 
Allergies Conso : les allergies de A à Z


L’allergie aux poissons et produits à base de poissons.

Elle concerne tous les poissons qu’ils soient d'eau douce ou d'eau de mer. L'allergène se situe dans le tissu musculaire du poisson. Une attention particulière doit être portée sur le surimi, qui peut être composé de merlan d'Alaska et à qui on donne parfois l'apparence trompeuse de crustacées (crabe, crevette) dans des plats tels que les pizzas et les salades composées.

Existe-t-il des allergies croisées aux poissons ?

Il n'existe à priori pas d'allergies croisées.

Allergies Alimentaires :
Généralités, Lait, Oeufs, Arachide, Gluten, Sésame, Soja, Crustacés, Fruits à coques, Sulfites
Allergies Respiratoires :
Calendrier Pollinique, Acariens, Moisissures
Allergies Cutanées :
Latex
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